• 21.05.2017, 12:16

Summer on a plate








- Just bring the summer inside -

Enkelt og greit.

I dag venter vi gjester til middag/kvelds og gårsdagens mathandling resulterte i nydelige, fargerike ingredienser. Det er noe magisk med sommer mat og når sommeren nærmer seg blir jeg en ekte salat elsker. Når det er sagt, er det ikke salaten i seg selv som er så fantastisk god. Det er alt en kan ha oppi salaten som er det magiske her. Og at det er kaldt og knasende. Merkelig, men sikkert veldig logisk, om vinteren elsker jeg varme og mer tunge retter. Om sommeren vil jeg helst ha noe lett og forfriskende. 

Jeg er heller ikke en frokostperson og i helgene spiser jeg gjerne ikke frokost før i tolv-ett tiden på dagen. Da er det ekstra godt med noe skikkelig mat og siden det gjerne ikke blir mer enn ett par måltider for dagen når jeg har fri, liker jeg at de fyller opp litt. 

Så nå sitter jeg å koser meg med denne herligheten her <3





Hva jeg har fylt tallerken med:

- crispisalat

- agurk

- paprika

- tomat (både gule og røde)

- mais

- rødløk

- stekt kylling (fra middagen i går)

- fersken (ca en halv på tallerken og en halv ved siden av)

- lime (også her - en halv som jeg skviser over retten og en halv ved siden av)

- cottagecheese

 

Når jeg bruker frukt, bær eller andre herligheter i salaten, liker jeg å legge noe bort på et lite fat ved siden av selve retten. På den måten kan jeg både kose meg med forrett og dessert på samme tid.



Bon àpetit <3

 

#mat #brunch #lunsj #sunnmat #renmat #sunnhet #helse #måltid #salat #cleaneating 

Pernille

21.05.2017 kl. 13:46
Flotte farger og fine bilder. Det så utrolig godt ut :)

whitecorner

22.05.2017 kl. 22:04
Pernille: Tusen takk :) Det var det :) Gleder meg til flere kreasjoner ;)

elisebr

21.05.2017 kl. 18:14
Så nydelig og godt det så ut! :) Elsker salater! :)

whitecorner

22.05.2017 kl. 22:04
elisebr: Ååå det gjør jeg også :) Tusen takk, fine deg <3
whitecorner

Hei. Jeg er en drømmer, skapskribent og elsker når hjerte hopper av visuelle inntrykk og inspirasjon. Målet med bloggen er å lage mitt univers, et sted der jeg kan dele litt av hem jeg er, få utløp for noe kreativitet i hverdagen og et sted man kan få inspirasjon og drømme seg litt bort. Jeg ønsker deg hjertelig velkommen og sier tusen takk for at du vil bruke litt tid i mitt univers. Følg meg gjerne på Instagram - @my_whitecorner

Search

Bloggdesign

hits